Несложный рецепт шоколадных маффинов с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 335 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 335 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Шоколадные маффины
Ингредиенты на семь порций
- Пшеничная мука 175 г
- Темный шоколад 150 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Молоко 50 г
- Ванилин 1 чайная ложка
- Грецкие орехи 20 г
- Фруктоза 1,5 столовые ложки
- Какао - порошок 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Добавьте разрыхлитель в муку и просейте через сито в миску.
- В отдельной миске взбейте яйца венчиком, подлейте к ним растопленное масло, молоко (комнатной температуры), добавьте сахар и тщательно перемешайте.
- В центре просеянной муки сделайте углубление и влейте туда полученную смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Далее необходимо отломать от шоколада 4 одинаковых кусочка и отложить. Остальной шоколад натрите на мелкой терке.
- Добавьте тертый шоколад, какао и ванилин, разломленные на маленькие кусочки орешки в миску с тестом для маффинов, которое мы уже подготовили. Орехи я добавляла по количеству на глаз. Их не должно быть много. Как небольшой сюрприз в каждом маффине, который изредка встречается.
- Разложите смесь в формы для маффинов (я пекла в силиконовых) на 2/2, по высоте и в центр каждого маффина погрузите половинку квадратика отложенного шоколада (если дольки маленькие, то целиком).
- Выпекайте 18–20 минут при температуре 200 градусов. Дайте остыть и подавайте.
Метки:
-
рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
nedilchuk82 и dyukova83 нравится это. -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Yooeeom, cbefsqteg и Кириченко Э нравится это.