Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.
Использовать этот простой рецепт творожного теста для вареников на пару можно как для сладкой начинки, так и для несладкой. При желании вы можете сделать заготовки и отправить в морозилку, используя потом по необходимости. Тесто получается очень нежным и вкусным, а уж о разнообразии начинок и говорить не стоит.
Количество порций: 35-40
Простой рецепт творожного теста для вареников на пару русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 289 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Вареники
- Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на восемь порций
- Творог — 250 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Сахар — 100-150 Грамм (можно больше)
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Мука — 4 Стакана
Пошаговое приготовление
- С тестом все довольно просто - вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.
- В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.
- Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.
- В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.
- Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно). Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.
- Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.
- Варите на пару около 10 минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.
Метки:
-
Творожное тесто для вареников на пару - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
-
УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожное тесто для вареников на пару!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала! -
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
-
Оооочень вкусно получилось