Несложный рецепт фаршированного лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 151 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Количество калории: 151 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Филе лосося 1,5 кг
- Сливочный сыр 250 г
- Креветки 300 г
- Лук - порей 1 штука
- Листья эстрагона 25 г
- Морская соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лайм 2 штуки
- Кресс - салат 1 пучок
Пошаговое приготовление
- Отварить креветки. Нагреть духовку до 190 градусов. Протереть филе кухонным полотенцем, чтобы избавиться от влаги.
- Сыр мешать, пока он не станет мягким, добавить мелко нашинкованные порей и эстрагон, креветки, приправить по вкусу и перемешать.
- Одно филе положить на противень кожей вниз, равномерно намазать сырной пастой, накрыть вторым филе и связать веревкой. Запекать в духовке 20 минут, затем уменьшить температуру до 160 градусов и запекать еще 15–20 минут.
- Готовую рыбу положить на сервировочное блюдо, срезать веревку, украсить дольками лайма и веточками кресс - салата.
Метки:
-
-
@u_lyuda, Рецепт просто прелесть!
Ulcqbaod, a_nastasya и Ayaewayui нравится это.