Простой рецепт запеканки с грибами и сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 128 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 128 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: Пикник
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: На пару
Ингредиенты на семь порций
- сыр (колбасный) 200 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- хлеб 250 г
- бульон (мясной) 50 г
- сметана 100 г
- масло подсолнечное 1 ст. л.
- петрушка
- укроп
- грибы (лисички) 450 г
Пошаговое приготовление
- Лук почистить, мелко порубить и обжарить на растительном масле вместе с грибами до золотистого цвета.
- Добавить бульон, сметану, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и варить примерно 3 минуты.
- Затем остудить при комнатной температуре в течение 5-10 минут.
- Потереть сыр на крупной терке и добавить 2/2, сыра к грибам, хорошо размешать.
- Батон нарезать кубиками, сложить в смазанную маслом форму для запекания.
- Поверх выложить сырно - грибную смесь, посыпать оставшимся сыром и запекать 10-12 минут.
- Готовую запеканку порезать на порционные куски и посыпать рубленной зеленью.
Метки:
-
-
@shelkova88, умничка!
Какой аппетитный рецептик запеканки с грибами и сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!