Обыкновенный картофель по-новому, такой картофель стал предметом восхищения главного редактора белорусского журнала «Наша кухня» Санчук Анны, и поделилась она рецептом его приготовления на первой странице издания. А попробовала она его на свадьбе близких друзей. Если уж ей, искушённому в кулинарии человеку, этот картофель показался изумительным на вкус, то я не смогла удержаться от соблазна приготовить его.
Попробуйте — просто, вкусно и необычно!
Простой рецепт картофеля «Свадебного» белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Банкет, ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Белорусская кухня
Тип блюда: Гарниры
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на девять порций
Картофель 4 шт.
Майонез 1.5 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 50 г
Укроп свежий 0.5 пучок
Чеснок 3 зубчик
Пошаговое приготовление
Для приготовления блюда нужно взять крупный картофель, чеснок, майонез, твёрдый сыр, зелень укропа и соль.
Картофель очистить, вымыть, залить подсоленным кипятком, отварить до полуготовности и остудить.
Нарезать картофель кружочками толщиной 1–1,5 см.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.
Сыр натереть на средней тёрке.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порезать.
Соединить чеснок, майонез, укроп и сыр.
Массу тщательно вымешать.
Нанести получившуюся смесь на кружочки картофеля и выложить их в форму, смазанную маслом.
Запечь картофель в духовке при температуре 180°С до подрумянивания. Подать в горячем виде.
