Славная и милая индейка... Как мы её любим за полезное и диетическое мясо. Конечно, она не заменит нам курицу, но всё-таки... Давайте не забудем про неё и когда готовим бургеры
Несложный рецепт бургера с индейкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 62 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник, Фуршет
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Технология приготовления: Гриль, Жарка
Нам понадобится: Гриль, духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на одну порцию
1 гречневая булочка
200 г фарша из индейки
1-2 ломтика моцареллы
2 листика салата романо
1 большой ломтик помидора
2-3 ломтика огурца
половина небольшой луковицы
лук фри
домашний майонез
растительное масло для жарки
соль
Пошаговое приготовление
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сковородке с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
Смешайте с фаршем из индейки, посолите. Сформируйте котлету («шайбу»). Обжарьте, лучше на гриле, сбрызнув растительным маслом до полной готовности, 10-15 мин.
Булочку подпеките также на гриле или в духовке, чтобы она немного хрустела.
Нижнюю часть булочки смажьте майонезом. Положите на нее листики салата, ломтик помидора и пару ломтиков огурца. Затем котлету и сыр. Украсьте луком фри и аккуратно накройте второй половинкой хлеба, также смазанной майонезом. Подавайте с початками кукурузы, картошкой фри и кетчупом.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Рецепт разработан и предоставлен Ириной Шваб, шеф-поваром бара Lumberjack
