Простой рецепт шоколадного пирога с ганашем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 413 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 413 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на десять порций
- Сливочное масло 200 г
- Коричневый сахар 100 г
- Темный шоколад 200 г
- Какао - порошок 50 г
- Молоко 160 мл
- Пшеничная мука 170 г
- Яйцо куриное 3 штуки
- Разрыхлитель ¼ чайной ложки
- Соль щепотка
Пошаговое приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
- На водяной бане растопить шоколад (100 грамм), сливочное масло (150 грамм), сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.
- Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
- Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
- Для ганаша растопить на водяной бане шоколад (100 грамм). Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло (50 грамм), перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать с ванильным йогуртом или мороженым.
Метки:
-
Ugrwnkow, ты сама их придумала рецепт шоколадного пирога с ганашем?
-
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу -
Когда в первый раз попробовала шоколадный пирог с ганашем, мне не понравилось.
-
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D -
удачный рецепт, получается с первого раза)