Очень простой рецепт соленых гренков с зеленью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Багет 100 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Петрушка 3 веточ.
Подсолнечное масло 20 мл.
Пошаговое приготовление
Вчерашний или позавчерашний хлеб не сложно оживить, сделать его мягким и вкусным, пригодным для еды. Для этого нужно 1 яйцо, соль и растительное масло. В моем рецепте это еще и перец молотый черный и петрушка. Очень мягко, остренько. Для борща к обеду просто кстати пришлось. Итак, приготовьте необходимые продукты.
Сначала готовим яичную смесь, для этого соединяем яйцо с солью, перцем молотым черным, зеленью петрушки и взбалтываем вилочкой. Ни воды, ни молока нельзя лить. Иначе смесь будет жидкой, и петрушка не будет держатся в яйце. Молоко хорошо к сладким гренкам добавлять.
Вот густая болтушка готова.
Багет или другой сухой хлеб нужно порезать толщиной не более 1 см.
Окунаем кусочки хлеба в яйцо с двух сторон и выкладываем на разогретую сковороду в масло растительное. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
С обоих сторон.
Соленые гренки с зеленью готовы. Приятного аппетита! Отлично подойдут к первым, вторым блюдам или просто к чаю или кофе.
