Простой рецепт заливного сливового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 501 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 501 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука 420 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 220 г
- Ванильный сахар 2 чайные ложки
- Яичный желток 5 штук
- Сливки 20% - ные 150 г
- Вода 2 столовые ложки
- Соль на кончике ножа
- Сливы 300 г
Пошаговое приготовление
- Замесить тесто: мука (400 г), масло сливочное, сахар (120 г), желтки (2 шт), вода, соль.
- Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
- Отдельно сделать соус: взбить муку (20 г), сливки, сахар (100 г), ванильный сахар, желтки (3 шт).
- Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на две части. Большую распределить по форме (так чтобы получился бортик 2–2,5 см. ) и выпекать 15 минут. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки.
- Вынуть из духовки корж, выложить ягоды (срезом вниз) и залить соусом.
- Из оставшейся части теста сделать решетку и снова отправить пирог в духовку еще минут на 30–40.
Метки:
-
-
Спасибо за вкусный и красивый рецепт заливного сливового пирога!
Золотова К нравится это. -
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю заливной сливовый пирогВ_Кабирова, aqyiljr, Oidkyopi и ещё 1-му нравится это.