Рецепт приготовления жаркого из говядины с китайской капустой, морковью и рисом.
Количество порций: 2
Непростой рецепт жаркого из говядины с китайской капустой китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На ужин
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
Ингредиенты на две порции
соевого соуса — 2 Ст. ложки
рисового уксуса — 2 Ст. ложки
арахисового масла — 1 Ст. ложка
меда — 1 Ст. ложка
зубчика чеснока — 2 Штуки
соль и молотый перец — - По вкусу
говяжьего стейка — 450 Грамм
кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
растительного масла — 1 Чайная ложка
большая головка китайской капусты — 1 Штука
средние моркови — 4 Штуки
вареный рис — - По вкусу
арахиса — 1/1, Стакана
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешать соевый соус, уксус, арахисовое масло, мед и чеснок, приправить перцем. В миске перемешать стейк с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем.
В большой сковороде с крышкой нагреть масло на среднем огне. Добавить 1/1, стейка, готовить, помешивая, до коричневого цвета, от 1 до 2 минут. Выложить на блюдо и повторить с оставшимся стейком.
В неглубокую сковороду добавить соевую смесь, китайскую капусту и морковь. Накрыть крышкой и варить до мягкости, помешивая иногда, примерно 5 минут. Добавить стейк, жарить до подогрева, примерно 5 минут. Посыпать стейк с капустой арахисом и подавать с рисом.
