Этот овощ часто незаслуженно исключают из ежедневного рациона. А причина нелюбви к нему проста - его нужно правильно готовить. Итак, предлагаю простой рецепт цветной капусты, запеченной с сыром.
Удивительно нежная и сочная цветная капуста, запеченная с сыром в домашних условиях станет отличным вариантом для гарнира или легким ужином, например. При желании добавить в запеканку можно и мясные деликатесы - ветчину или бекон, чтобы сделать блюдо еще более сытным и аппетитным.
Количество порций: 6
Очень простой рецепт цветной капусты, запеченной с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 182 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 35 мин
- Количество калории: 182 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
Ингредиенты на шесть порций
- Цветная капуста — 1 Штука
- Перья зеленого лука — По вкусу
- Сметана — 100 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
Пошаговое приготовление
- Цветную капусту необходимо вымыть, убрать листочки и немного обсушить ее, чтобы стекла лишняя вода.
- Довести до кипения воду в большой кастрюле, опустить туда соцветия буквально на пару минут. Добавить щепотку соли в процессе, а затем слить воду. Когда соцветия немного остынут, нарезать их мелко, чтобы цветная капуста, запеченная с сыром в домашних условиях была более нежной.
- В итоге должны получиться небольшие кубики. Выложить их в глубокую мисочку, добавить по вкусу сметану, соль. Вымыть и просушить перья зеленого лука. Измельчить и отправить в мисочку. Поперчить при желании или добавить в рецепт приготовления цветной капусты, запеченной с сыром немного горчицы для пикантности.
- Форму смазать немного сливочным маслом и выложить туда капусту. Натереть на терке сыр и присыпать сверху. Отправить форму в разогретую духовку.
- Выпекать пока верх не зарумянится и не появится аппетитная корочка. Перед подачей можно присыпать запеканку измельченным луком или жареным беконом. Это очень вкусно!
Метки:
-
Цветная капуста, запеченная с сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Oisfoaee, Мастакова Л и Ouexzelol нравится это. -
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Eskebqab, Москворецкая Л, d_kira и ещё 1-му нравится это.