Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!
Для приготовления шоколадных маффинов на кефире можете взять любой кефир, жирность его не имеет значения. В качестве начинки у меня творог перетертый с ванильным сахаром. Но маффины можно приготовить и без начинки или вместо творога положить в тесто орешки или ягоды. С творогом они получаются очень нежными и приятными.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт шоколадных маффинов на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 152 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Маффины
Ингредиенты на пять порций
- Творог — 200 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Какао — 3 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Сахар — 150 Грамм
- Кефир — 300 Миллилитров
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Ванильный сахар — 2-3 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
- Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель. Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
- Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь. Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
- В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло. Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
- Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
готовила шоколадных маффинов на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ojzvxike, nazmutdinova93, Qaqeioehh и ещё 1-му нравится это. -
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!Кривосветлицкая Т и Loxrcoo нравится это. -
@maidanova80, Рецепт просто прелесть!
КристинаА, ye_inna и Бишарова Ж нравится это. -
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
-
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.