Непростой рецепт салата с курицей и персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 250 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 250 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Куриное филе 120 г
- Микс салат 80 г
- Консервированные персики 80 г
- Помидоры черри 8 штук
- Кедровые орехи 10 г
- Базилик 20 г
- Мед 10 г
- Дижонская горчица 10 г
- Соевый соус 10 г
- Оливковое масло 10 г
- Устричный соус 10 г
- Апельсиновый перец 10 г
Пошаговое приготовление
- Нарежьте куриное филе ломтиками.
- Возьмите емкость, в которой вам будет удобно приготовить маринад для курицы. Насыпьте в нее апельсиновый перец. Добавьте горчицу, мед, устричный и соевый соусы. Хорошенько перемешайте смесь.
- Замаринуйте курицу в полученной смеси в течение 7 минут. Пока курица маринуется, вы успеете выполнить следующие шаги.
- Помойте и просушите листья салата и базилик. Салат нарвите руками, а листья базилика мелко нарежьте. Оставьте несколько листиков для украшения салата.
- Нарежьте персики кубиками и положите их в миску вместе с листьями салата.
- Смешайте базилик с оливковым маслом и заправьте им салат.
- Нарежьте помидоры черри на 2 или 4 части.
- Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте на нем куриное филе на сильном огне в течение 4 минут, периодически помешивая и переворачивая его. Имейте в виду, что маринад может пригореть, это не страшно. В зависимости от размеров кусочков курице может понадобится разное время на полное приготовление. Следите за тем, чтобы ваша курица приготовилась полностью и не осталась сырой в середине.
- Выложите готовое куриное филе на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Выложите листья салата с персиками на тарелку горкой, сверху выложите помидоры и ломтики курицы.
- Посыпьте салат кедровыми орешками, украсьте листьями базилика и подавайте к столу.
Метки:
-
Уже делала два раза получается обалденно.
-
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
nadyac, Нагайцева А, Hgceiotel и ещё 1-му нравится это. -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с курицей и персиками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.Aqaihyr и v_aleksandra нравится это.