Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт!
Этот салат готовится очень легко и быстро. Поделюсь, как приготовить рукколу с креветками и авокадо. Богатый белками рецепт зарядит вас и вашу семью энергией. Весеннее блюдо, которое порадует всех за вашим столом.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт рукколы с креветками и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 253 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Руккола — 150 Грамм
- Креветки — 500 Грамм
- Авокадо — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец чили — 1 Штука
- Помидоры черри — 12 Штук
- Сыр пармезан — 150 Грамм
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
- Размораживаем и чистим креветки. Удаляем из чеснока сердцевину, затем вместе с кусочками перца обжариваем его на оливковом масле. Как он станет румяным, выбрасываем его с чили, а сковороду не выключаем.
- Обжариваем в этом масле креветки по 3 минуты на каждой стороне.
- Теперь собираем салат. Авокадо нарезаем и кладём на блюдо, сверху посыпаем рукколой, которую мы предварительно промыли порвали на кусочки. Помидорки режем пополам, трём сыр и раскладываем креветки. Сбрызгиваем все маслом и уксусом. Солим и перчим по вкусу.
Метки:
-
-
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рукколы с креветками и авокадо
-
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!