Такой лёгкий, казалось бы незатейливый салатик с итальянским акцентом, но нет — вкус изысканный, гармоничный, ведь не секрет, что моцарелла, помидоры и маслины идеально сочетаются друг с другом, а классическая заправка на основе оливкового масла и лимонного сока отлично соединяет все ингредиенты в один прекрасный салат а-ля капрезе!
Простой рецепт салата с моцареллой, помидорами и маслинами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 148 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 148 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: Банкет, ужин, обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Для салата
- Маслины без косточек 70 г
- Помидоры 2 шт.
- Сыр Моцарелла 130 г
- Для заправки
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
Пошаговое приготовление
- Для приготовления этого салата нам понадобится сыр моцарелла, маслины (можно использовать как с косточками, так и без, второй вариант предпочтительнее), помидоры, лимон, масло оливковое, соль.
- Моцареллу нарезаем кубиками, по возможности одинаковыми.
- Помидоры моем, удаляем плодоножки, нарезаем кубиками по размеру кубиков сыра.
- В порционные креманки (на две порции) выкладываем половину нарезанных помидор.
- Далее на слой из помидор выкладываем моцареллу.
- На моцареллу раскладываем оставшиеся помидоры.
- Сверху выкладываем маслины.
- Из оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока и щепотки соли готовим заправку, смешивая все компоненты вилкой.
- Поливаем салат заправкой и сразу же подаём к столу!
Метки:
-
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!d_elizaveta, Я_Исмагилова и Uinedlaxe нравится это. -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с моцареллой, помидорами и маслинами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D -
Красиво, вкусно, класс просто!
-
Спасибо за рецепт, готовила салат с моцареллой, помидорами и маслинами на день рождения сестры
Всем понравилось