Несложный рецепт помидоров, фаршированных грибами и ветчиной еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на три порции

• перец болгарский 2 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• ветчина 150 г
• помидоры 4 шт.
• сыр (тертый) 100 г
• маргарин 20 г
• грибы 200 г
• перец
• укроп 30 г
• петрушка 30 г

Пошаговое приготовление

1. Грибы почистить и тщательно промыть в холодной воде.
2. Вскипятить воду, положить подготовленные грибы, довести до кипения и варить 20 мин.
3. Затем откинуть на сито, охладить и мелко нарезать.
4. Перец нарезать маленькими кубиками.
5. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и порубить.
6. Ветчину мелко нарезать.
7. У помидоров аккуратно срезать верхушку и вынуть часть мякоти.
8. Мелко порубить ее, соединить с остальными ингредиентами (нарезанными грибами, перцем, яйцами и ветчиной), посолить, поперчить и перемешать.
9. Помидоры наполнить полученным фаршем, сверху посыпать тертым сыром, поместить на смазанный маргарином противень и запекать в духовке в течение 15 мин.
10. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.