Непростой рецепт вафель Аппетитных с заварным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 104 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 104 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Встреча с друзьями
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
- мука – 500 г
- соль – 1 щепотка
- молоко – 1/1, л
- сахар (песок) – 175 г
- разрыхлитель – 1 пачка
- сахар ванильный – 2 пакетика
- масло сливочное – 250 г
- яйцо – 6 шт.
- Для заварного крема:
- сахар (песок) – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ст. л.
- молоко – 1 стакан
- масло сливочное – 200 г
Пошаговое приготовление
- Для приготовления теста взбить масло с сахаром и ванилью до бела, добавить яйца и соль. Все перемешать миксером. В самом конце положить муку с разрыхлителем и молоком.
- Разогреть вафельницу. Выпекать каждую вафельку 3-5 минут.
- Скрутить прямо на вафельнице трубочки, чтобы потом заполнить их заварным кремом.
- Для приготовления крема смешать сахар, молоко, яйцо, муку. Варить, постоянно помешивая до кипения. Как закипит, отставить и остудить до полного охлаждение. Размягченное сливочное масло взбить до бела, потом аккуратно добавлять по одной ложке в крем.