Простой рецепт говядины с медом и каштанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 214 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 214 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
- Говядина 500 г
- Каштаны 200 г
- Миндаль 100 г
- Лимоны ¼ штуки
- Изюм 50 г
- Крахмал 6 столовых ложек
- Мед 3 столовые ложки
- Уксус 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- На каждом каштане с его тупой стороны сделать крестообразный надрез. Бросить в кипящую воду, варить десять минут и затем очистить от шкурки.
- Разрезать мясо на 6-7 кусков, положить в кастрюлю, заполнить ее на три четверти водой и варить мясо полтора часа вместе с каштанами.
- Когда мясо сварится, а бульона останется 1 литр, отлить 1 стакан бульона, немного остудить и развести в нем мед, уксус и крахмал. Процедить через сито. Поставить кастрюлю с мясом на огонь и влить в нее приготовленную смесь, постоянно помешивая. Добавить миндаль, изюм, мелко нарезанный лимон. Когда бульон загустеет, снять с огня. Подавать холодным.
Метки:
-
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво)) -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)amelchenko81 нравится это.