Простой рецепт быстрого заливного пирога с зелёным луком и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на одну порцию
Кефир 400 г
Сливочное масло 160 г
Сахар 2 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Пшеничная мука 280 г
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Зеленый лук по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца (дело вкуса, мне хватило 2 шт. ).
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца (2 шт. ), муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
