Простой рецепт домашнего майонеза на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 259 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 259 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы и маринады
Ингредиенты на шесть порций
- Яичный желток 3 штуки
- Растительное масло 150 мл
- Горчица 1 чайная ложка
- Лимонный сок 5 чайных ложек
- Сахар ½ чайной ложки
- Соль ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
- Желтки взбить с горчицей (пастой), сахаром и солью.
- Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
- Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
- Добавить сок лимона, массу еще раз взбить. Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Метки:
-
очень вкусный рецепт домашнего майонеза на желтках, буду рада воспользоваться рецептом.
О_Богачёва и Ekcuxooof нравится это. -
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.Мендыбаева Н, innas и Vewfyao нравится это. -
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!muzhikanova92, ikavigfwu и Eyioced нравится это. -
-
Посмотрела на фото домашнего майонеза на желтках, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Преминина С и НадяФ нравится это. -
Доброго!
Сегодня приготовила домашний майонез на желтках по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.kirilenko79 нравится это.