Несложный рецепт шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 552 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 552 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
- Филе лосося 150 г
- Помидоры 1 штука
- Оливковое масло 10 г
- Сливочное масло 10 г
- Копченый сыр 20 г
- Лимонный сок 20 г
- Лимонная цедра 5 г
- Тмин щепотка
- Апельсины 10 г
- Майонез 10 г
- Горчица 5 г
Пошаговое приготовление
- Лосось промыть, промокнуть сухой салфеткой. Нарезать крупными (150 г) порциями, не срезая шкурку, полить соком лимона, поперчить. На небольшом количестве оливкового масла обжарить с обеих сторон, посолить. Поставить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут, шкуркой вниз (готовить лучше в стеклянной посуде или на пергаменте). Через 10 минут с начала приготовления в духовке, выложить на филе немного сливочного масла, сбрызнуть соком апельсина.
- Томат бланшировать, очистить, поставить в духовку к рыбе, через 10 минут накрыть ломтиком копченого сыра (хорошо подходит нарезка fol epi), при подаче хорошо присыпать сладкой паприкой.
- Смешать сок лимона, цедру лимона, горчицу, майонез, тмин. Полученным соусом смазать приготовленное филе, оставить в выключенной духовке на 5 минут. Подавать с томатом, на гарнир хорошо подходит молодой, обжаренный картофель.
Метки:
-
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала! -
Esseono, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
-
-
ОО, мой любимы рецептик шотландского лосося с томатами под копченым сыром в сладкой паприке