Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.
Готовить такие простые казахские пончики очень легко. Замесите тесто из всех ингредиентов, дайте ему подняться, затем разделите на небольшие кусочки. Разогрейте масло для фритюра, и пожарьте в нем кусочки теста до золотистого цвета. Подайте на стол вместо хлеба к любым блюдам. Приятного аппетита!
Количество порций: 10
Простой рецепт баурсаков на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 64 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество калории: 64 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Баурсаки
Ингредиенты на десять порций
- Кислое молоко — 500 Миллилитров
- Мука — 2-3 Стаканов
- Яйцо — 1 Штука
- Дрожжи — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Из всех ингредиентов замесите тесто. Оставьте его на час подниматься.
- Затем разделите тесто, скатайте колбаски, порежьте их на порции. Дайте кусочкам теста еще минут 15 подняться.
- Тем временем разогрейте в кастрюле масло для жарки.
- И бросьте в него кусочки теста. Перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
Метки:
-
-
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!И_Шоломицкая и dawlna нравится это. -
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Катарина_Г, Uxoemtg, Imavtnov и ещё 1-му нравится это. -
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
К_Блошенко и sh_aida нравится это. -
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
puzenko80 нравится это.