Эти мягкие домашние кексы с брусникой поднимут вам настроение. Побалуйте себя и своих близких ароматной выпечкой к чаю.
Несложный рецепт ванильных кексов с брусникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 90 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 90 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Другая выпечка
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Мука — 200-230 г
- Сахар — 120 г
- Брусника (заморозка) — 100 г
- Разрыхлитель — 20 г
- Яйца — 2 шт
- Сметана 15 % - ной жир. — 3 ст. л.
- Лимон — 1/1, шт
- Масло сливочное несоленое — 2 ст. л.
- Ванилин на кончике ножа
- Соль — 1 щепот.
Пошаговое приготовление
- Яйца взбить с маслом (комнатной температуры) в миске.
- И добавить сметану. В другой миске просеять муку и хорошо перемешать с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью. Добавить в миску с жидкой массой сухие ингредиенты и хорошо взбивать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана).
- Добавить сок половинки лимона и хорошо перемешать. Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в тесто. Выложить тесто в формочки на 2/2, от объема. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут. Остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Метки:
-
сегодня первый раз готовила ванильные кексы с брусникой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.kozenkova98 нравится это. -
Рецепт ванильных кексов с брусникой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D