Очень простой рецепт карпачча из помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 215 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 215 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
- Помидоры «бычье сердце» 2 штуки
- Сладкий красный лук ½ штуки
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Свежие листья орегано 1 столовая ложка
- Крупная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Самое важное в данном рецепте очень тонкая нарезка помидоров чего можно добиться только очень острым ножом.
- Очень тонко нарезаем помидоры на полупрозрачные круги. Если нет очень острого ножа, можно попробовать нарезать ножом для нарезки хлеба. Он не рвет мягкий помидор.
- Раскладываем помидоры на тарелку сверху укладываем красный крымский лук нарезанный тончайшими кольцами.
- Сбрыгиваем оливковым маслом и посыпаем листьями орегано (на ваш вкус можно заменить на мяту, базилик или кинзу).