Такое простое блюдо, как запеканка из яиц в домашних условиях, должен уметь готовить каждый, как мужчина, так и женщина, как взрослый, так и ребенок. Тут все предельно просто и понятно. Вкусно очень!

Перед вами простой рецепт запеканки из яиц, и я надеюсь, он вам понравится. Его называют болгарской запеканкой, так как в ингредиентах довольно много перцев. Однако за достоверность не ручаюсь. Знаю только, что такое блюдо очень хорошо сочетается с бородинским хлебушком и солеными сырами вроде сулугуни, брынза или фета. Рекомендую попробовать, тем более, что это быстро и легко!

Количество порций: 2-3

Простой рецепт запеканки из яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Лук — 1 Штука
• Перцы болгарские — 2-3 Штук
• Помидоры — 2 Штуки
• Перец чили — 0.3 Штуки (небольшой кусочек свежего или сушеного чили)
• Масло сливочное — 80 Грамм
• Специи — По вкусу
• Яйца — 5 Штук
• Зелень — 0.3 Пучка

Пошаговое приготовление

1. Дно формы для запекания смажем маслом, на дно выкладываем лук колечками.
2. Помоем, обсушим и нарежем перцы, выкладываем их поверх лука.
3. Каждый овощ можно отдельно солить и добавлять специи. После перцев - слой помидоров. Сверху добавим кусочки масла и специи. Отправим в раскаленную духовку на 20 минут.
4. Достанем из духовки, и уже на несколько подвявшие помидоры вбиваем яйца. Обратно отправим в духовку, при 200 градусах запекаем, пока весь белок не застынет.
5. Теперь посыпаем свежей зеленью и специями и подаем к столу!