Необыкновенно вкусные блинчики - сладкие, пышные, нежные. Подать их можно с сиропом, вареньем, джемом или медом. Также можно использовать такие блинчики в качестве коржей для тортика, перемазав их кремом. Ну очень вкусно!
Простой рецепт блинчиков десертных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 25
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Яйца куриные — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Сметана 20% — 75 г
Соль (щепотка)
Ванилин — 0,5 пакет.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное (для теста - 2 ст. л., для смазывания сковороды - 1 ст. л) — 3 ст. л.
Мука (стакан-200 мл) — 1 стак.
Пошаговое приготовление
К яйцам добавить сметану, соль, ванилин и сахар.
Взбить хорошо миксером. Постепенно добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
Тесто по консистенции густое, как магазинная сметана.
Сковороду разогреть, для выпечки первого блинчика смазать ее сливочным маслом. Выкладывать в центр сковороды по 2 ст. л. теста. Далее жарить блинчики на сухой сковороде.
Жарить на небольшом огне до румяности низа, после чего блинчик перевернуть и также обжарить до румяного цвета (приблизительно по 2 минуты с каждой стороны).
Подать десертные блинчики тепленькими с вареньем, джемом, медом или сиропом. Приятного аппетита!
