Вкусные, аппетитные и очень сочные шашлыки можно приготовить в пакете для запекания. Пикантный овощной соус станет отличным дополнением!
Несложный рецепт шашлычков из свинины в пакете для запекания с пикантным овощным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
свинина (шея) — 500-700
баклажаны — 1-2
перец болгарский — 1-2
помидоры — 2-3
лук репчатый (в маринад) — 1-2
чеснок (в соус) — 2
оливковое масло (2 в маринад, 2 в соус) — 4
соевый соус — 30
винный уксус — 30
реган (тобишь фиолетовый базилик) — 1
перец черный (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Мясо нарезаем кубиками, маринуем в нарезанном луке, соевом соусе, винном уксусе, оливковом масле, нарубленном регане и черном перце примерно 30 минут.
Мясо запекаем в сильно разогретой духовке в пакете для запекания прямо с луком (он нам пригодится!).
Овощи запекаем в пакете для запекания, чистим от кожицы, взбиваем в блендере с добавлением 2 зубчиков чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла, свежей зеленью (любой) и печеного лука и мясного сока (из пакета, где запекалось мясо), соль – перец по вкусу.
Подаем мясо горячим, а соус остывшим. Приятного аппетита!
