Вкусные, аппетитные и очень сочные шашлыки можно приготовить в пакете для запекания. Пикантный овощной соус станет отличным дополнением!
Несложный рецепт шашлычков из свинины в пакете для запекания с пикантным овощным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 225 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 41
- Количество калории: 225 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
- свинина (шея) — 500-700
- баклажаны — 1-2
- перец болгарский — 1-2
- помидоры — 2-3
- лук репчатый (в маринад) — 1-2
- чеснок (в соус) — 2
- оливковое масло (2 в маринад, 2 в соус) — 4
- соевый соус — 30
- винный уксус — 30
- реган (тобишь фиолетовый базилик) — 1
- перец черный (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Мясо нарезаем кубиками, маринуем в нарезанном луке, соевом соусе, винном уксусе, оливковом масле, нарубленном регане и черном перце примерно 30 минут.
- Мясо запекаем в сильно разогретой духовке в пакете для запекания прямо с луком (он нам пригодится!).
- Овощи запекаем в пакете для запекания, чистим от кожицы, взбиваем в блендере с добавлением 2 зубчиков чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла, свежей зеленью (любой) и печеного лука и мясного сока (из пакета, где запекалось мясо), соль – перец по вкусу.
- Подаем мясо горячим, а соус остывшим. Приятного аппетита!
Метки: