Легкий освежающий десерт. Идеален в жаркую погоду. Вместо абрикосов можно использовать практически любые фрукты, вместо клубники — любую ягоду, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается около 10 порций.
Простой рецепт абрикосового желе с клубничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 135 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 135 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты, напитки
Ингредиенты на двенадцать порций
- Для желе:
- 400 мл абрикосов в сиропе
- 10 г желатина
- 50 г сахара
- Для соуса:
- 300 г клубники
- 50 г сахара
- 30 г крахмала
Пошаговое приготовление
- Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
- Желатин довести до кипения, но не кипятить.
- Абрикосы нарезать кубиками.
- Сироп (в котором были абрикосы) развести водой так, чтобы получилось 500 мл.
- Добавить сахар, размешать до исчезновения крупинок.
- Добавить в сироп абрикосы.
- Добавить желатин, перемешать.
- Разлить в формочки, поставить в холодильник до полного застывания (примерно на 5–7 часов).
- Готовим соус. Клубнику измельчить в блендере.
- Крахмал развести в 100 мл воды.
- Добавить в клубнику 150 мл воды
- Добавить сахар. Довести до кипения.
- В кипящий соус добавить крахмал, размешать и сразу убрать с огня. Остудить.
- Желе выложить на тарелочки (чтобы желе легче было вынуть из формочек, формочки можно на несколько секунд опустить в горячую воду). Полить соусом.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
очень вкусный рецепт абрикосового желе с клубничным соусом, буду рада воспользоваться рецептом.
ЯнуляВ, Iqthezaeq и Ю_Рассыхаева нравится это. -
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
aooom, Широкова К и Ekiudomo нравится это. -
уверена маме понравится
все любители абрикосового желе с клубничным соусом оценили!lokos94 нравится это. -
Ocnkseuhn, ты сама их придумала рецепт абрикосового желе с клубничным соусом?
Венгловская К нравится это. -
Уже делала два раза получается обалденно.
Пильд П и dulentsova91 нравится это.