Рецепт приготовления пирога из овсяных хлопьев с посыпкой из коричневого сахара, орехов пекан и кокосовой стружки.
Все новое – это хорошо забытое старое. Старый рецепт овсяного пирога актуален, как никогда. Вместо орехов пекан вы можете использовать любые орехи на ваш выбор.
Количество порций: 16
Сложный рецепт овсяного пирога с орехами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 5 мин. Содержит всего 215 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч 5 мин
Количество калории: 215 килокалорий
Количество порций: 16 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шестнадцать порций
овсяных хлопьев — 1 Чашка
кипятка — 1 Чашка
сахара — 1 Стакан
коричневого сахара — 1 Чашка
сливочного масла — 1/1, Чашки
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
яйца — 3 Штуки
муки — 1 Стакан
соды — 1 Чайная ложка
разрыхлителя — 1/1, Чайных ложки
соли — 1/1, Чайных ложки
Для посыпки:коричневого сахара — 2/2, Чашки
сливочного масла — 1/1, Чашки
сливок — 1/1, Чашки
кокосовой стружки — 1 Чашка
орехов пекан — 1 Чашка
Пошаговое приготовление
В небольшой миске залить овсяные хлопья кипятком, дать постоять 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой форму для пирога.
В большой миске взбить коричневый сахар и сливочное масло миксером на средней скорости. Добавить ванильный экстракт и яйца, хорошо перемешать.
Добавить овсяные хлопья, соду, разрыхлитель, соль и муку. Хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в духовке в течение 35-40 минут, пока зубочистка, вставленная в пирог, не будет выходить чистой.
Чтобы приготовить посыпку, в небольшой миске объединить коричневый сахар, топленое масло и сливки. Взбивать миксером на высокой скорости до получения однородной массы. Смешать с кокосовой стружкой и орехами.
Ложкой выложить на теплый пирог и разровнять поверхность. Поставить в духовку и выпекать 1-2 минуты до светло - золотистого цвета верхушки. Дать остыть в течение 1 часа перед нарезкой и подачей на стол.
