Несложный рецепт салата из морепродуктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 150 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 150 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на десять порций
- Мидии 500 г
- Креветки 500 г
- Чеснок 30 г
- Соль 20 г
- Осьминог 300 г
- Оливковое масло 50 мл
- Белое сухое вино 70 мл
- Рубленая петрушка 30 г
- Лук - порей 50 г
- Лимонный сок 10 мл
- Молотый черный перец 10 г
Пошаговое приготовление
- Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на двух столовых ложках масла на среднем огне минут 15.
- Доведите до кипения воду, влейте вино и положите туда промытые мидии.
- Варить до тех пор, пока створки раковин не откроются.
- Выньте мякоть из раковин. Креветки промойте, очистите и обжаривайте на двух столовых ложках масла с измельчённым чесноком и петрушкой до готовности. Морепродукты соедините.
- Перед подачей заправьте смесью лимонного сока, соли, перца и оставшегося масла.
- Оформите салат нарезанным кольцами луком.
Метки:
-
Салат из морепродуктов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
-
удачный рецепт, получается с первого раза)
-