Простой рецепт печеного картофеля с начинкой из брокколи, сыра и бекона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 4 штуки
• Капуста брокколи ¼ стакана
• Бекон 4 куска
• Сыр чеддер 60 г
• Зеленый лук 2 стебля
• Сметана 5 столовых ложек
• Молоко ¼ стакана
• Соль 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Хорошо промойте картофель, просушите, проткните несколько раз вилкой и заверните в фольгу. Отправьте в духовку примерно на 1 час до готовности.
3. Тем временем, обжарьте мелко нарезанный бекон до хрустящего состояния.
4. Разверните картофель, сверху сделайте крестообразный надрез и аккуратно извлеките часть мякоти.
5. Переложите мякоть в миску и разомните. Добавьте мелко нарезанную брокколи, натертый на терке чеддер, бекон, мелко нарезанный зеленый лук, сметану и молоко. Хорошо перемешайте.
6. Выложите начинку в картофель и запекайте при 200 градусах примерно 30 минут.

Картофель должен быть большой.