Непростой рецепт курицы стир-фрай с ананасом в кисло-сладком соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 411 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 411 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Красный винный уксус 6 столовых ложек
- Апельсиновый сок 6 столовых ложек
- Сахар 6 столовых ложек
- Кетчуп 3 столовые ложки
- Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
- Куриная грудка 450 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Красный лук 1 головка
- Ананас 400 г
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 4 г
- Зеленый лук 8 г
Пошаговое приготовление
- Смешать в миске уксус, апельсиновый сок, сахар, кетчуп и крахмал.
- Курицу обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на полоски шириной примерно 1-1,5 см. В сковороде диаметром 30 см хорошо разогреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Обжаривать курицу в течение примерно 3 минут, пока не изменится ее цвет, затем переложить на тарелку.
- Красный лук разрезать напополам и затем кольцами шириной 0,5 см, ананас нарезать на кубики со стороной 1,5 см. Добавить в сковородку вторую ложку масла и разогреть его на среднем огне, положить лук и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Далее добавить ананасы и продолжать готовить еще минуту.
- Чеснок мелко нарезать, а имбирь натереть. Добавить их в сковородку и жарить 15 секунд. Затем влить уксусно - апельсиновую смесь, положить курицу и все перемешать, чтобы все пропиталось соусом. Сверху присыпать нарезанным зеленым луком.
Метки:
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!! -
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить курицу стир-фрай с ананасом в кисло-сладком соусе - очень вкусно!!!baisarovich84 нравится это.