Простой рецепт омлет-ролла с куриным мясом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 175 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: до 15 минут
- Количество калории: 175 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
- Куриное яйцо 2 шт.
- Куриное филе 100 г.
- Подсолнечное масло 1 ч. ложк
- Кетчуп 1 ч. ложк
- Поваренная соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
Пошаговое приготовление
- Для приготовления этого блюда и продуктов и времени понадобиться всего ничего, а получается и сытно и вкусно. Итак, берем около ста грамм отварного или копченого куриного филе, нарезаем его помельче.
- Выкладываем мясо в небольшую плошку, затем добавляем к нему два куриных яйца.
- Далее добавляем щепотку соли, если есть желание – то любимые специи и все тщательно перемешиваем.
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла без запаха и выливаем в центр всю яично - куриную смесь.
- Жарим на медленном огне под крышкой до тех пор, пока поверхность «блинчика» не схватится.
- После этого переворачивает на другую сторону. Не стоит зажаривать слишком сильно – хрустящая корочка может помешать свернуть потом наш блинчик - омлет в ролл.
- Готовый омлетный блинчик выкладываем на плоскую тарелку. Желательно промокнуть его от излишков масла, если они есть.
- Затем смазываем поверхность омлета небольшим количеством любого кетчупа (лучше острого).
- И аккуратно сворачиваем омлет в ролл, кетчупом внутрь. После того, как свернули рулет, его надо на несколько минут чем - нибудь придавить, чтобы впоследствии он не разворачивался.
- Вот и все, на этом наш омлет - ролл с куриным филе готов, осталось только разрезать его на две части, немного полить соевым соусом (по желанию) и подать к столу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. В горячем виде может послужить завтраком, а в холодном – сытной закуской.
Метки:
-
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт! -
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю омлет-ролл с куриным мясомl_yemma, Сорокопудова Н и Красивова В нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею. -
ОО, мой любимы рецептик омлета-ролла с куриным мясом
Э_Яренко нравится это. -
интересный рецепт, надо будет испробовать
oeeejeqau и Лафкайтес Д нравится это.