Несложный рецепт курицы с лимоном, тимьяном и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 928 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 928 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Курица 1 штука
Чеснок 12 зубчиков
Лимонный тимьян 10 стеблей
Лимоны 1 штука
Оливковое масло 1 чайная ложка
Цукини 8 штук
Итальянская петрушка 5 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Куриный бульон 250 мл
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Выньте из курицы потроха и крупные куски жира, обсушите изнутри и снаружи бумажным полотенцем. Посолите внутреннюю часть курицы и нафаршируйте нечищенным чесноком и лимонным тимьяном. Натрите кожу половинками лимона, смажьте двумя чайными ложками масла и посолите.
Разогрейте гриль до среднего уровня. Положите в него курицу, закройте крышку и поджаривайте курицу в течение часа, или пока при прокалывании из курицы не начнет течь чистая жидкость.
Возьмите 8 небольших цукини и разрежьте вдоль. Смажьте их оставшимся оливковым маслом и посолите. Разложите цукини вокруг курицы на гриле, закройте крышкой и готовьте 20 минут, пока цукини не станут мягкими. Выложите цукини на блюдо и посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Когда курица прожарится, достаньте ее из гриля, неплотно накройте фольгой и оставьте отдохнуть на 10 минут. Затем выньте из нее приправы и подавайте к столу.
Количество ингредиентов указано на курицу весом 1,8 кг.
