Несложный рецепт помидоров, фаршированных бараниной, кедровыми орешками и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 505 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 23
- Количество калории: 505 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры 12 штук
- Репчатый лук 1 головка
- Бараний фарш 700 г
- Маца ¾ стакана
- Рубленая петрушка ½ стакана
- Кедровые орехи ¼ стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Свежая мята 2 столовые ложки
- Соль 1,5 чайные ложки
- Молотый черный перец 1 чайная ложка
- Куркума 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Срежьте макушки с помидоров (примерно четвертую часть) и ложкой вычистите семена и мякоть, стараясь не повредите кожицу. Положите помидоры, разрезанной стороной вниз, на бумажное полотенце на 20 минут, чтобы стек сок.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте растительным маслом прямоугольную форму.
- В большой миске смешайте бараний фарш, мелко нарезанный лук, измельченную до сухарей мацу, петрушку, кедровые орехи, слегка взбитое яйцо, мелко нарезанную мяту, соль, перец и куркуму. Хорошо перемешайте.
- Плотно наполните фаршем помидоры, делая сверху небольшую горку, и выложите в форму.
- Запекайте до готовности примерно 1 час. Оставьте на 10 минут и подавайте теплыми.
Метки:
-
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на помидоры, фаршированные бараниной, кедровыми орешками и мятой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Долгарева Л и mirsaizyanova97 нравится это. -
ОО, мой любимы рецептик помидоров, фаршированных бараниной, кедровыми орешками и мятой