Простой рецепт помидоров конфи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 242 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 4 часа
- Количество калории: 242 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры черри на ветке 1 кг
- Оливковое масло extra virgin 130 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Молотый черный перец 1 чайная ложка
- Прованские травы 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.
- Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.
- Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами. Запекать в духовке около трех - четырех часов.
- Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.
Метки:
-
-
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....