Простой рецепт заливного из куриных грудок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 108 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 57
- Количество калории: 108 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на десять порций
- грудки куриные 4 шт.
- вода 1 л
- лук и морковь по 1 шт.
- желатин быстрорастворимый 30 г
- яйца перепелиные 4-6 шт.
- огурчики маринованные корнишоны 4 шт.
- лимон несколько долек
- соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Перепелиные яйца отварить в течение 4 мин и сразу охладить
- В кастрюлю положить грудки, лук, морковь, соль, залить водой и варить 30 мин
- Бульон процедить, остудить. Грудки нарезать как можно тоньше
- Желатин развести в бульоне до полного растворения. Нагреть, но не кипятить
- В форму для заливного на дно положить дольки лимона, сверху выложить пластики грудки и нарезанные вдоль огурчики. Залить бульоном, в котором растворен желатин. Поставить в прохладное место
- Как только заливное начнет застывать выложить половинки яиц и залить бульоном до краев. Оставить застывать
Для того, чтобы грудки хорошо резались и не крошились их лучше сварить и остудить накануне. А также полезно будет снять жир с холодного бульона
Метки:
-
-
Здравствуйте khomutova81!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!Е_Николаевна и starinskaya94 нравится это. -
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заливного из куриных грудок.
khomutova81, спасибо!!!Ofrfnmy и Сайдашева А нравится это. -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Uerloia и konoplyanik79 нравится это. -
-
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
-
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить заливное из куриных грудок - очень вкусно!!!dementyeva78 нравится это.