Необычный летний десерт, который понравиться всем без исключения. Китайская кухня.
Количество порций: 4
Простой рецепт мангового желе с рисом китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 328 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 328 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Десерты, Желе
Ингредиенты на четыре порции
рис — 150 Грамм
лайм — 2 Штуки (сок)
молоко — 3/3, Литра
взбитые сливки — 1/1, Литра
листы желатина — 2 Штуки
сахар — 2 Ст. ложки
манго — 1 Штука
апельсиновый сок — 1/1, Литра
Пошаговое приготовление
Ингредиенты:
Довести молоко до кипения в небольшой кастрюльке. Отварить рис до готовности. Удалить кожуру и середину из манго. Нарезать мелкими кубиками. Смешать с апельсиновым соком. Растворить листы желатина в холодной воде и вылить в смесь манго+апельсиновый сок. Разлить по стаканам и убрать в холодильник.
Смешать рис с цедрой и соком лайма. Можно добавить немного сахара. Разбавить 2 листа желатина в холодной воде.
Смешать желатин, рис и взбитые сливки. Охладить.
Выложить рисовый крем поверх желе и снова охладить.
