В советские времена, когда полки магазинов зачастую были пусты, на кухнях создавались настоящие кулинарные шедевры из подручных средств. Рецепт этих замечательных домашних трюфелей, доставшийся мне от моей бабушки, относится к числу таковых. Конфеты готовятся из детской молочной смеси и придутся по вкусу даже самым привередливым сладкоежкам!
Очень простой рецепт трюфелей. Рецепт из маминого детства. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 84 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 84 килокалорий
- Количество порций: 50 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Сладости, конфеты, Сахар
Ингредиенты на пятьдесят порций
- Сливочное масло 200 г
- Сахар (песок) 250 г
- Молоко 100 мл
- Детская молочная смесь 350 г
- Какао - порошок 70 г
Пошаговое приготовление
- Советские хозяйки использовали для приготовления этих конфет всем известную молочную сухую смесь «Малютка», ну а нам с вами подойдет любое сухое детское питание. Я, например, использую детскую молочную смесь «Малыш» с рисовой или гречневой мукой, но вы можете взять и любую другую.
- В кастрюле растопите сливочное масло.
- Добавьте 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана молока и доведите до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня. Добавьте 350 г детской молочной смеси и тщательно перемешайте. Сухой смеси может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
- Всыпьте 4 ст. л. какао и снова все перемешайте.
- Дайте тесту остыть в холодильнике.
- Сформируйте конфеты и обваляйте их в какао.
- Перед подачей поставьте конфеты ненадолго в холодильник. Из этого количества ингридиентов получается около 50 трюфелей. Берегите руки, ведь конфеты отрывают прямо с ними! =) Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Отличный рецепт, спасибо огромное
-
-
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик трюфелей. рецепт из маминого детства.
barskaya98, krautman84 и Pcenizo нравится это. -
Отличный вариант приготовления трюфелей. рецепт из маминого детства..
Обязательно воспользуешься рецептом!Солодина Т нравится это. -
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант трюфелей. рецепт из маминого детства. ещё не пробовала:D