Артишоки и сельдерей очень полезны для здоровья. Приготовить из этих ингредиентов изысканный салат!
Простой рецепт салата с сельдереем, артишоками и пармезаном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 171 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 171 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: 3 часа
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Салат
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Лимонный сок 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Артишоки 12 шт.
- Измельченный сельдерей 1 чашка
- Рубленая петрушка 2 ст. л.
- Свежая мята 3 ст. л.
- Пармезан 70 г
Пошаговое приготовление
- Смешайте оливковое масло и лимонный сок в средней миске. Посолите, поперчите.
- Артишоки тонко нарежьте и смешайте с заправкой.
- Добавьте сельдерей и остальные ингредиенты (кроме пармезана).
- Аккуратно перемешайте.
- Украсьте пармезаном и подавайте к столу.