Удивительно, как из простых и очень базовых продуктов можно приготовить что-то по-настоящему вкусное и изысканное, например, такую закуску, которая идеально подойдет для фуршета. Ее можно подавать на тарелке или сразу наколоть на палочки для леденцов, чтобы гостям было удобнее брать.
Очень простой рецепт закуски с огурцом и сыром фета средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 72 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 72 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Огурец длинный 1 шт.
Фета 150 г
Лимон 1 шт.
Сливки 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Цедру лимона натереть на мелкой терке и смешать с сыром фета и сливками, посолить и поперчить.
Огурец очистить и нарезать кружочками толщиной около 1 см. Удалить среднюю часть огурца, где находятся семечки, с помощью специального приспособления для удаления сердцевины из яблок.
Заполнить середину огурца приготовленной ранее начинкой с сыром фета с помощью кондитерского мешка или маленькой ложки.
Наколоть каждый кружочек на зубочистку или палочку для леденцов. Подавать охлажденным.
