Простой рецепт рулета из пармской ветчины и фаршированного рикоттой поджаренного инжира с салатом из рукколы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Базилик 2 столовые ложки
Сыр рикотта 2 столовые ложки
Инжир 6 штук
Руккола 50 г
Пармская ветчина 6 кусков
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте сковороду. В миске смешайте рикотту с мелко порезанным базиликом, добавьте приправы. Надрежьте инжир и начините получившейся массой.
Порежьте пармскую ветчину на 6 тонких полосок, оберните инжир и положите на сковороду. Жарьте 4–5 минут, переворачивая, пока ветчина не покроется хрустящей корочкой, а инжир не прогреется внутри.
В миску выложите рукколу, добавьте бальзамический уксус и оливковое масло. Добавьте побольше приправы, хорошо перемешайте. Разложите салат на сервировочные тарелки, сверху положите рулеты.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛюляЛ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
