Сложный рецепт бургера из индейки с зеленым салатом и фермерской сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
Индейка 800 г
Цукини 50 г
Морковь 50 г
Репчатый лук 20 г
Зеленые яблоки 50 г
Стебель сельдерея 50 г
Соль по вкусу
Сливки 100 г
Смесь салатных листьев 300 г
Красная смородина 30 г
Голубика 30 г
Манго 100 г
Фермерская сметана 200 г
Мед 30 г
Лимонный сок 50 г
Оливковое масло 50 г
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Из индейки делаем фарш.
Нарезаем мелкими кубиками морковь, цукини, репчатый лук и яблоко, обжариваем все вместе на оливковом масле.
Смешиваем фарш и обжаренные овощи, добавляем сливки, придаем округлую форму бургеру, обжариваем на оливковом масле.
В микс из листьев салата добавляем голубику, красную смородину и кусочки спелого манго.
Приготовим легкий соус: смешиваем мед, фреш лимона и оливковое масло.
Заправляем салат легким соусом.
Топингом к блюду служит фермерская сметана, которую мы подаем вместе с бургером и салатом.
