Очень простой рецепт риса басмати домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 145 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 145 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Рис басмати 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Рис промыть от 3-х до 7-ми раз. Качественно промытая крупа — залог положительного результата.
В кастрюле с толстым дном довести до кипения подсоленную воду, всыпать рис.
Дальше варить 4 минуты на максимальном огне, 4 минуты на среднем и 4 минуты на слабом.
Снять кастрюлю с плиты и с закрытой крышкой отставить на 12 минут.
Снять крышку на 5 минут. Тщательно перемешать.
Вариант 2: В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить горчицу и разогреть на сильном огне. Добавить рис. Рис обжаривать до прозрачного состояния, постоянно помешивая, чтобы не пригорал к дну. Залить рис кипятком и накрыть крышкой. Добавить соль и лавровый лист. Далее как в п. 3–5.
