Простой рецепт закуски из баклажанов с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
Ингредиенты на девять порций
Баклажан — 2-3 шт
Помидоры — 3-4 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Петрушка (зелень)
Майонез
Соль
Масло подсолнечное
Пошаговое приготовление
Баклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками, выложить в миску слоями и каждый слой хорошо посолить.
Подождать 30 минут.
Сок слить и обжарить с двух сторон до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Остудить.
Майонез смешать с мелко нашинкованным чесноком.
Выложить кружочки жаренного баклажана на блюдо и помазать майонезом с чесноком.
Сверху уложить аккуратные дольки помидора(если помидоры маленькие то можно также как и баклажаны нарезать кружочками). Помазать помидоры майонезом и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!
