Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.

Простой рецепт плавленого сыра с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На праздник, На Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Из молочных продуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Творог — 250 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Грибы (желательно белые) — 100 г

Пошаговое приготовление

1. Соединить творог, яйцо, соль, соду, сливочное масло комнатной температуры.
2. Измельчить всё с помощью блендера.
3. Поместить смесь на водяную баню и готовить, помешивая, 15-20 минут. Получится пластичная тянущаяся масса, которая уже оооочень вкусная!
4. Грибы порезать небольшими кусочками. Отварить до готовности. Вмешать подготовленные грибы в сырную массу. Периодически помешивать до полного остывания сыра.
5. Плавленый сыр с грибами готов. Приятнейшего аппетита!