Этот салат действительно по-весеннему свежий, витаминный и очень вкусный. Подавать его нужно сразу же после приготовления, иначе может потечь.

Несложный рецепт салата "Весенняя свежесть" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Капуста (краснокочанная) — 300 г
• Огурцы (свежие) — 1 шт
• Помидоры черри (свежие) — 2 шт
• Перец болгарский сладкий — 1 шт
• Редис — 6-7 шт
• Лук красный — 0,5 шт
• Растительное масло (пахучее) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень
• Листья салата — 3-4 шт

Пошаговое приготовление

1. Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками.
2. Огурцы нарезать также тонкой соломкой, помидоры - ломтиками.
3. Редис, отложив пару штук для украшения, нарезать кружочками.
4. Сладкий перец - длинными, тонкими кусочками.
5. Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень мелко порубить., листья салата порвать руками. Все подготовленные продукты соединить, посолить по вкусу, заправить маслом и аккуратно перемешать.
6. Выложить в тарелку, украсить «цветками» из редиса. Приятного аппетита!