Простой рецепт фаршированной сельди американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 25 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 25 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Масленица
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Тушение
Ингредиенты на девять порций
сельдь (крупная) 1 шт.
морковь 1/1, шт.
яйца куриные 1 шт.
сыр плавленый 40 г
масло сливочное 20 г
масло оливковое 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Фаршированная сельдь - это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.
Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе.
Хвостик можно оставить для украшения.
С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
Мякоть сельди порезать кусочками.
Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке.
Хорошо перемешать, начинка готова.
Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди.
Сверху распределить начинку.
Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая.
Туго обернуть в пленку.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками.
Украсить по желанию.
Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.
