Непростой рецепт кисло-сладкой телятины с грибами вешенками, перцем и ананасами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 380 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 380 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вешенки 300 г
Телячья вырезка 600 г
Репчатый лук 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Консервированный ананас 1 банка
Растительное масло 100 мл
Пассата 50 г
Лимон 1 штука
Крахмал 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Имбирь 30 г
Ананасовый сироп 100 мл
Пошаговое приготовление
Овощи и грибы нарезаем соломкой, мясо – тонкими полосками, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке.
Рисовую лапшу опускаем в кипящую воду. Варим до готовности и промываем в холодной воде.
В Сковороду Вок наливаем растительное масло, в течение 2–3 минут обжариваем мясо, затем откладываем его на решетку Lotus Blossom для стекания лишнего жира.
В этом же масле обжариваем чеснок и имбирь, потом добавляем к ним грибы и овощи. В конце приготовления добавляем нарезанные ананасы и жарим еще 3–5 минут.
Добавляем туда же протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Если вы хотите, чтобы вкус вашего блюда был кисло - сладким, необходимо добавить в него сироп от консервированных ананасов.
К готовым овощам добавляем мясо и рисовую лапшу, хорошо перемешиваем и выкладываем на подготовленное блюдо. Приятного аппетита!
