Очень простой рецепт засахаренного имбиря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на шесть порций
Имбирь (свежий) 250 г
Сахар (песок) 500 г
Пошаговое приготовление
Корень имбиря очистите и нарежьте на кружочки толщиной 2—3 мм. Обдайте кипятком, затем промойте под струей холодной воды и обсушите. 400 г сахарного песка всыпьте в большую кастрюлю, залейте 0,25 л воды. Доведите до кипения и добавьте имбирь. Варите в течение 1—2 мин, затем снимите с огня и дайте настояться в течение 8—12 часов.
Доведите имбирь до кипения и варите в течение 5 мин Выложите кусочки имбиря на пергаментную бумагу, сироп варите до загустения, а затем вылейте поверх имбиря. Остудите.
